認識咖啡豆的產地

喝酒看年份，喝咖啡看產地

咖啡老行家都知道：喝酒看年份，喝咖啡看產地。產地的土壤、氣候、海拔高度都是形塑咖啡味道最根本的元素。不同產地種出的咖啡，味道自然大大不同。以下我們為你整理了幾個主要產地的咖啡味道特色：

巴西：大部分產羅布斯塔，口感濃烈，有巧克力餘味。大賣場的咖啡產品通常來自巴西。

中美洲、哥倫比亞：味道比較淡，平衡度好，低酸度，餘味有果香。在美國比較流行。

印尼：有泥土芳香或煙熏味，有苦可可餘味，醇度厚實。

衣索比亞：咖啡原產地，種類多樣性高。許多被形容有糖漿味，並有草莓或藍莓的餘味。

肯亞：味道厚實，有點番茄酸味。

夏威夷：帶甜香、溫和、香醇、柔潤。